Queso galardonado en 2017 con un supergold (super oro) a nivel mundial, sus 9 meses de curación le aportan un color amarillo pardo, un aroma y sabor intensos, una textura quebradiza y una gran persistencia en boca que invita a repetir. Un queso especial para maridar con vinos tintos gran reserva. Peso: 1 kg